标题：西葫芦烧香菇的做法

内容：
食材：12个香菇、1条西葫芦配料：一根葱、3瓣蒜、4根干辣椒调料：食用油、生抽、素耗油、白糖、食盐、陈醋做法：1、将西葫芦洗干净后切成小块，蘑菇洗净后去掉根部，再把蘑菇头切成薄片，全部切好放盘中备用。

2、将葱切成小段，蒜切成片，切好放一旁备用。

3、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入西葫芦焯水30秒后捞出放盘中备用。

接着锅内倒入香菇焯水1分钟后捞出放盘中备用。

4、锅内加入适量油，油热后倒入葱蒜和干辣椒翻炒出香味，然后倒入香菇，加2勺生抽、半勺素耗油，继续翻炒均匀至香菇上色，接着倒入西葫芦，加1小勺白糖、半小勺盐，转大火继续翻炒至入味，再加入1勺陈醋快速炒匀后便可出锅装盘了。

发布时间：2024-05-19 08:46:24
更新时间：2024-08-29 04:20:15
来源：素超人
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