标题：脾胃虚寒者秋季进补宜选素食

内容：
进补不一定要大鱼大肉。

对于脾胃虚弱者来说，秋季进补选素食更合适。

芋头、红薯、萝卜、包心菜等都可以。

简简单单的食材才能让你温胃保健。

提到进补，人们大部分想到肉类食物、营养品之类的，其实对于脾胃虚寒的人来说，选择素食进补反而有益健康。

芋头芋头富含淀粉，营养丰富。

每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.

4克，脂肪0.

2克，碳水化合物20.

5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.

5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.

09毫克，维生素B20.

04毫克。

并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

红薯（特别是黄心的红薯）红薯是粮食中营养较为丰富的食品。

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

包心菜包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.

5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

发布时间：2024-07-01 08:38:26
更新时间：2024-08-29 04:20:08
来源：素超人
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