标题：血管肠胃清道夫 芹菜的N种有效吃法

内容：
血管肠胃清道夫 芹菜的N种有效吃法芹菜的食用方法及功效，芹菜的营养价值有哪些？

芹菜又名香芹，亦称药芹。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,芹菜具有降血压、降血脂的作用。

由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。

下面，人美小编介绍芹菜保健的几种不同的食用方法。

1.

芹菜煲红枣芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。

功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

2.

芹菜拌核桃芹菜250克，核桃仁50克。

将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成功效：具有润肺、清热、定喘的作用。

3.

鲜芹苹果汁鲜芹菜250克，苹果1-2个。

将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。

功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。

适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

4.

芹菜炒干丝芹菜250克，豆干300克，葱白、生姜各适量。

芹菜洗净切去根头、切段；豆干切细丝；葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。

功效：具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。

5.

芹菜小汤芹菜150克，奶油50毫升，牛奶50毫升，面粉适量。

芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。

功效：具有益胃养阴，止血通淋的功效。

6.

芹菜粳米粥芹菜40克，粳米50克，葱白5克。

锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。

功效：具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

发布时间：2024-07-02 08:52:11
更新时间：2024-08-29 04:20:08
来源：素超人
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