标题：如何在大学吃素？ 内容： 摘要：不管是出差，住宿，上班都可以用这些技巧吃得更健康 点击上方“蓝色字”免费订阅不管是旅游、出差、在校住宿还是普通的上班，我们经常无法选择我们最理想的饮食。 我们在饮食上不自由的时候如何保证我们吃得健康呢？ 希望今天的文章对您有所帮助。 01   纯素便当当然如果条件允许最理想的是方式是早上自己做饭，装在环保的饭盒白天带就可以。 经常在外出差的Angie P 小帕分享的便当   02   电锅如果不方便早上准备，还有一种很方便做饭的方法。 可以买一个小电锅，这种锅子用电量也不太高。 在外面出差也挺方便带。 图片来自【素愫的厨房】主食可以另外煮一些五谷杂粮/粥，如果不方便自己煮也可以在外面买煮好的五谷/米饭，或者蒸红薯土豆玉米等淀粉含量高的食物。 03    在外面吃饭如果以上的方法都不能用，还有一些办法让我们饮食更健康一些。 为了保护好自己，我们首先要保证吃得干净，即纯净素（无动物成分、无五辛、无酒精）相关科学依据可以读《非药而愈》、《救命饮食》等科普书如果要在外面就餐，可以在附近找纯净素餐厅（可以用素食雷达小程序的素食地图）点击图片进入素食雷达小程序在食堂吃饭还需要注意咨询清楚油和调味料的成分，即是否含动物成分（包括蛋、奶、动物油、鸡精等）或五辛（葱、蒜、洋葱、韭菜、荞头）在外面吃饭，可多点水煮、蒸的菜，有时候也可以跟餐厅老板沟通，善用自己的口才和想法，尽量达到两全其美的就餐。 首先要保证自己吃得干净、吃得饱，如果纯净素的菜不多就多吃饭/纯素面食/蒸的红薯、玉米、山药等等。 04     方便的食物在外面最方便的是多吃一些水果，还有一些可生食的蔬菜如西红柿、黄瓜、彩椒、胡萝卜等。 用热水或豆浆/植物奶泡麦片，代餐的杂粮粉（注意成分表是否纯素）。 用植物奶泡的麦片各种代餐粉可以多买各方面的豆制品（豆腐脑、豆浆）、植物奶、等各种植物奶还可以适量带一些干果或其他天然健康零食。 学会阅读配表：特别要注意里面是否含动物成分，如：明胶/胶原蛋白、肉粉、乳清蛋白、动物油、甲壳素、凝乳蛋白酶等等，不标明植物来源的卵磷脂、乳化剂、钙粉、起酥油、香辛料、硬脂酸镁等都可能来源于动物。 也要注意配表是否含有五辛或酒精。 05    跟食堂反映鼓励大家给你们学校或单位的食堂写信反映一下，让他们意识到有对素食的需求。 也可以做个签名单，让学生和老师签名，再给食堂管理员。 06    坐飞机/高铁坐飞机/高铁/参加活动记得提前订纯净素餐。 预定素餐不仅仅可以保证自己吃得好，而且还可以给素食投票，让航空公司知道有素食的需求，为大家吃素更方便做铺垫。 飞到中国的纯素飞机餐，筷子和水杯我会拒绝用一次性的   07      健康饮食知识我们饮食不方便的时候还要注意一点，比如要保证热量足够（要多吃！ 还要多吃五谷、豆子），蔬果豆谷都有摄入，还要注意补充维生素B12，以及长期晒不到太阳时补充维生素D（选择植物性来源的维生素D）。 如果对健康饮食还有疑问请先阅读：一场席卷全球的健康革命—低脂全蔬食！ 一张图看懂健康饮食基本原则怎么一步一步吃得更健康，慢慢开始素食   08    聚餐如果有杂食聚餐怎么办？ 最理想的是我们请他们吃纯素，让他们发现素食的美好。 如果是公司决定餐厅或者点菜不由自己决定呢？ 第一个方法是挑挑自己能吃的，如米饭，蒸的纯素菜，红薯玉米等如果是我，一般会避免在杂食餐厅用饭，因为厨房都用一样锅，刀，等，何况炒菜的油很难确定是植物油还是动物油，也不知道表面上是“素菜”有没有放鸡精，等动物成分，更不用说五辛。 如果朋友要参加这种聚餐我一般先会在家里吃饱再去。 多喝饮料，多说话。 就算那里可以免费的吃，但是我们要了解生命中哪些事情最重要：免费的吃省的是钱，损失的是健康，违背了自己的原则。 我们首先要学会保护自己，爱自己。 真正的朋友会尊敬你的选择。 08   环保最后想再提醒大家尽量不用一次性用品和塑料袋。 多自己带饭盒、筷子、保温手绢、环保袋杯等等。 环保指南 （点击了解） 外出必带的用品   09      多留一点时间给自己不管是在读大学，上班，出差还是怎么样，我们现代社会大部分人都忙得不行不行。 当我们忙得连选择自己理想饮食的时间都没有，或许是要再多思考一下人生中何为重要。 其实有时候我们应该慢下来，好好思考我们到底在忙什么，忙又是为了什么？ “年轻时用健康换钱，年老时用钱换健康”的道理大家都知道……留一点时间找回我们与食物的连接。 希望我们可以通过清楚我们与食物是什么关系，也了解到我们与生命的关系。 热门文章：（点击蓝色链接打开阅读）上天的“考卷”-四年读大学的收获 如何通过饮食来提升你的频率和生命能量? 部分图片和文章内容来自网络在此，诚恳地感谢公众号后台帮助共同写文章和修改文字的所有朋友 发布时间：2019-10-19 09:10:50 更新时间：2024-08-29 04:32:17 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-8277