标题：素食大阪烧丨这道快手菜让你忘记要吃肉，越吃越开心！ 内容： 摘要：素食大阪烧 视频播放地址https://mp. weixin. qq. com/mp/readtemplate? t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_697284128957415424通常食物多样性可以均衡我们身体所需的各种营养。 但是有些人因为饮食原则或者身体疾病需要忌口。 什么的样疾病，需要吃什么样的食物，又或者什么样的食物不能吃呢？ 其实这需要大家向医生询问。 但是在我们日常饮食中，我们可以选择一些蔬食料理，来确保健康的饮食。 今天就和大家分享一道健康又美味的蔬食料理，一起来看看吧~▼问题1：请问詹哥，我有痛风，现在吃东西基本都是素食，我很喜欢你们的节目，能否推荐几道好吃健康又好学的料理呢？ 十分感谢！ 建议患有痛风的人多喝水，改善你的代谢，避免喝酒，少吃海鲜，熬的浓汤少喝，这样基本来说就没有什么大问题。 植物性的嘌呤没有那么严重。 问题2：请问詹姆士如何挑选一口好锅？ 其实要挑选一口适合你的锅需要看你的使用习惯。 比如有翻锅习惯的人就挑一口轻一点的锅；如果希望不沾，在选择不粘锅的同时，也可以改变一下你的烹调技法。 其实只要没有杂质和不好化学物质都算好锅。 如果想要购买《詹姆士的厨房》同款不粘锅可以点击这里问题3：想做卤肉饭，应该用什么样的酱油好呢？ 现在品种太多，味道都不一样？ 如果你想做的卤肉饭是偏台湾味的，建议你从台湾的酱油下手。 可以根据所做菜系选择相应的酱油。 平底锅2个、水晶碗、煮面锅鸡蛋                                              2颗香菇                                              2朵油面                                              1球昆布                                              1段米酒                                            适量猪排酱                                           3匙杏鲍菇                                           1根美乃滋                                           3匙海苔粉                                           2匙卷心菜                                           5片干香菇                                           2朵中筋面粉                                       1杯【1】切配菜将卷心菜切丝、杏鲍菇切片、香菇切片，一起放入碗中备用。 【2】做面糊在碗中打入一颗蛋，加入少量米酒和适量中筋面粉搅拌均匀。 【3】打磨昆布和干香菇将昆布和干香菇放入搅拌机打磨成粉，加入刚刚的面糊中。 【4】加入蔬菜将切好的蔬菜也加入面糊中，用手搅拌均匀。 【5】煎蔬菜饼开火，在锅中加入适量色拉油，将搅拌均匀的蔬菜面糊放入锅中，用勺子将面糊铺匀后，转小火盖上盖子煎，煎至一面凝固时翻面煎，待两面都凝固后盛出备用。 ▼翻面时可将蔬菜饼倒入盘子，再倒回锅中进行翻面。 【6】煮面将面放入开水中煮熟后捞出备用。 【7】煎面另起一锅，开火放入适量色拉油，将煮好的面入锅拨散平铺煎。 【8】放入蛋液将一个鸡蛋打散后，均匀倒入正在煎的面条上，可增加黏性。 【9】组装将煎好的蔬菜饼铺在有蛋液的面条上，煎至蛋液凝固即可倒出切块。 【10】盛盘将切块的大阪烧盛盘，淋上适量猪排酱、美乃滋酱，撒上适量海苔碎调味即可。 师父做的这个素食大阪烧虽然没有肉，但是胜在十分的清甜水脆，吃起来让人觉得十分爽口，加上师父放了昆布和香菇粉，回味中又会有淡淡的甜香，里面的香菇片和杏鲍菇片又有肉肉的口感~不提它是全素的根本不会吃出来~我决定回家就做起来当早餐，它真的美味又简单，你们还不尝试一下吗~▼▼▼素食大阪烧：“我长这个样子！ ”. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 喜欢这道料理吗？ 和朋友一起分享吧！ 发布时间：2019-10-22 22:20:29 更新时间：2024-08-29 04:32:06 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-8757