标题：四款 “海植物”素食营养做法

内容：
海的味道素食深海植物中最珍贵稀有的海茸高钙之王紫菜 ，  长长的海带浓缩了B族维生素的海苔，吃素的人其实不易生心血管的疾病。

其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。

事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。

改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。

吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。

很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，健康吃素 美味素食 ▼▼▼▼▼1、柠香海茸食材：海茸，紫甘蓝，胡萝卜，柠檬。

调味：柠檬汁，糖，盐，白芝麻，橄榄油，味全高鲜。

具体做法：1、海茸泡发，胡萝卜和紫甘蓝切丝，柠檬切片2、烧一锅水，沸腾后放入海茸焯烫，捞出过凉3、把所有材料倒入盆中4、加适量的盐、糖、柠檬汁、橄榄油和味全高鲜拌匀，装盘撒白芝麻2、金针菇凉拌海茸条食材：海茸  适量；金针菇   适量；彩椒   1个；           酱油、姜丝   适量。

做法：1、将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎2、红黄彩椒切丝3、泡好的海茸条捞出清洗干净控干水分待用4、锅内做水焯一下金针菇5、金针菇捞出控干水分，将海茸条倒入沸水放入姜丝去腥，开锅撇去浮沫略煮焯熟6、将碗中放入万字酱油，醋，香油，少许盐，调成汁7、倒入海茸条内，拌匀即可3.

油豆腐烧海茸丝食材：干海茸丝适量、油豆腐100克、胡萝卜1/2根、绿尖椒1/2根调料：盐适量、姜末1小勺、味全高鲜味精适量做法：1、海茸丝用冷水泡30-40分钟至软。

2、洗净后沥干水分，切成小段。

3、油豆腐、胡萝卜、青椒也切片备用。

4、炒锅烧热倒油，油热后放入姜末炝锅。

5、放入油豆腐和海茸丝炒匀。

6、倒入适量清水小火炖煮至汤汁稍微粘稠。

7、放入胡萝卜片炒匀，加盐8、在放入青椒片炒熟。

9、最后加入适量味全高鲜调味皆可。

紫菜豆腐羹食材：豆腐1/2块、紫菜适量、香菜适量、素高汤或者清水适量调料：盐适量、素味精适量、浓稠水淀粉适量做法：1、豆腐切小块，紫菜用清水泡发洗净，香菜切末备用。

2、锅中倒入少许植物油烧熟，放至温热。

3、倒入清水或者素高汤。

4、放入豆腐大火煮滚，转成中火煮约3分钟。

5、加入盐再煮约1分钟使豆腐入味。

6、放入泡发的紫菜。

7、继续煮约半分钟。

8、倒入浓稠水淀粉煮至汤汁粘稠。

9、放入适量味精调味。

10、最后放入香菜末提香即可。

1.

黄芪海带花椰汤食材：胡萝卜1条、马铃薯1个、绿花椰菜1棵、甜玉米1穗、海带结3两、黄芪5钱、盐2小匙做法：1、胡萝卜、马铃薯削皮.

洗净切块;花揶菜切小朵.

撕去梗子硬皮、洗净。

2、玉米洗净、切段，海带结洗净、沥干。

3、锅中加6碗水，放入胡萝卜、马铃薯、玉米、海带结、黄芪，以大火煮开后，转小火续煮20分钟，再加花椰菜煮熟，加盐调味即成。

2.

土豆拌海带丝食材：干海带丝50克，土豆1个、红椒1个调料：酱油5克、醋3克、盐3克、辣椒油3克、做法：1、红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟。

2、干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟。

3、酱油、醋、盐和辣椒油放入碗内调成味汁。

4、土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中。

5、倒入调好汁的拌匀即成。

海苔芝麻花生食材：海苔2大张、花生150克、熟白芝麻适量、盐适量。

做法：1、花生用水略清洗即可捞出。

2、将捞出的花生沥水，凉油入锅，小火慢炒。

3、炒至花生熟透盛出沥油，洒少许盐备用。

4、海苔提前剪成小段备用。

5、将锅中油倒出，放入海苔段小火煸炒。

6、炒至海苔香酥，加入芝麻。

7、再倒入花生炒匀即可出锅。

放凉食用。

你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！

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发布时间：2019-06-03 20:04:46
更新时间：2024-08-29 04:35:50
来源：素超人
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