素食品牌 Follow Your Heart (FYH) 刚刚在全国 Whole Foods Market 商店推出了第一款盒装素食通心粉和奶酪

新的 SuperMac 素食通心粉和奶酪系列有 Cheezy Carrot 和 Creamy Caulifredo 品种。在开发 SuperMac 时，该品牌重新构想了流行的方便食品，添加了胡萝卜、胡桃南瓜和花椰菜等蔬菜，以及海军豆和腰果作为营养基础。“虽然我们在冷藏区拥有悠久的历史，但我们FYH 联合创始人兼首席执行官 Bob Goldberg 在一份声明中说：“无论在商店的哪个位置，我们一直在寻找令人兴奋的方法来扩大健康、植物性解决方案的范围。

SuperMac 是传统通心粉和奶酪的创新有机替代品，因为它的酱汁是用蔬菜、腰果和豆类制成的。很快，简单，以植物为基础，不仅适合孩子。在很多场合，这顿饭不到 10 分钟就能让你的脸上露出笑容。”在 2022 年 3 月之前，SuperMac 仅在 Whole Foods 有售，每盒 8.1 盎司的零售价为 5.99 美元。Follow Your Heart 的纯素 mac 和奶酪它的新 mac和奶酪是与素食公司 Spork Foods 的姐妹 Heather Goldberg 和 Jenny Engel 合作开发的，他们在创建 SuperMac 时考虑到了忙碌的妈妈和孩子。

我们用 SuperMac 打破了通心粉和奶酪类别的模式，恩格尔在一份声明中说。“现在，吃一顿营养丰富、更健康的饭菜也可以非常快速、美味和舒适。我们希望帮助像我们这样忙碌的人做出更适合您的、富有同情心的选择。” 戈德堡说，新的纯素通心粉和奶酪是帮助孩子们吃蔬菜的好方法，并补充说，最好的部分是我们的孩子非常喜欢它，而且不能说他们实际上在吃胡萝卜和花椰菜。他们稍后会感谢我们的。” Cheesy SuperMac 加入了 FYH 越来越多的纯素奶酪选择，其中包括马苏里拉奶酪、烟熏豪达奶酪和帕尔马干酪等口味的切片和切丝。

5 月，FYH 将其奶酪生产线的分销范围扩大到全国 4,000 家沃尔玛门店——将该品牌的店内足迹增加了 80%。最近，FYH 扩大了其奶酪产品，推出了无乳酪乳酪碎奶酪替代品和蓝奶酪风格无乳酪碎屑——这两种奶酪品种通常很难以纯素形式找到。除了自己的产品之外，该品牌还与乳制品品牌 Bel Group 合作，后者最近承诺提供其标志性奶酪产品的无乳制品版本，以帮助其推出其首款纯素产品：Boursin 无乳奶酪酱替代品。去年 10 月推出 Garlic & Herbs 风味的柔软、可涂抹的奶酪现在可在许多零售商处购买，包括杂货连锁店 Trader Joe's。

Follow Your Heart 的素食传统 FYH 于 1970 年在南加州首次作为素食咖啡馆开始，后来成为零售食品品牌1988 年推出素食调味品 Vegenaise。现在，该品牌提供各种纯素产品，包括奶酪、沙拉酱、VeganEgg 等。FYH 最近进行了品牌更新——与 Chase Design Group 合作创建——以明亮的 70 年代插图回归其根源，同时保持现代风格。作为许多方面的先驱，2020 年，FYH 还推出了首创的可倾倒素食煎饼混合物。该品牌名为 Rocket Cakes，还与 Golderg 和 Engel 合作，在五年内开发了这种创新产品。这款纯素煎饼混合物装在火箭形状的瓶子里出售，由 92% 的有机成分和玉米、小米和藜麦等古老谷物制成。2 月，FYH 母公司 Earth Island 被乳制品巨头达能收购，此举是使达能能够实现到 2025 年将其全球植物基销售额增长到 60 亿美元的目标，同时让地球岛有机会大幅扩大其影响力。