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原料：杏仁、青瓜、胡萝卜、彩椒
调料：盐、磨菇精、米醋、糖、香油
做法：
杏仁提前泡发3小时，彩椒、青瓜、胡萝卜洗净切粒
锅中注水烧开，倒入杏仁、胡萝卜焯熟倒出过凉
将杏仁、胡萝卜、彩椒、青瓜倒入容器内，调入以上调料搅拌均匀装盘即可
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