荤辛,是气味剧烈之蔬菜的总称,通常说
五辛或五荤。荤乃蔬菜之臭者。辛乃其辣者。荤而非辛,阿魏是也;辛而非荤,姜芥是也;是荤复是辛,
五辛是也。关于
五辛的称谓,经律中有不相同的说法,不过就大都言,叫做葱、蒜、韮、薤、兴渠,这五种菜具有激烈的影响才华,吃了以后,又能宣告极点难闻的气味,会影响僧团的谐和,所以为戒律所阻止。
五辛,在小乘律中只提到蒜,像《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说:
若比丘尼啖蒜者波逸提。比丘突吉罗,式*摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗,是为犯;不犯者,或有如是病,以饼里裹蒜食,若余药所不治,唯须服蒜差,听服,若涂疮不犯。
有病原因,非食蒜不能治愈,戒律才开许,吃了蒜后,为了不影响咱们,律中又作了进一步的规矩。如《僧祗律》中说:
(蒜)服己,七日不得卧僧床褥,上僧厕,入僧浴室、温室、讲室、食屋、受僧次请,乃至说法布萨,悉数不得住;不应绕塔,若塔在露地者,得劣势遥礼,至八日澡浴,浣衣,熏已得入众。
在一个团体里,假设咱们都食蒜,不会有啥格外感触,假使只要一、二个人吃,那种由食蒜后宣告的臭气,其他人肯定无法忍受。所以,吃一次蒜要与大众日子隔绝七天,等他身上臭味散尽了,沐浴更衣后,才华回到大众中日子。
禁食
五辛是大乘经律中提出的。如《梵网经》中说:
若佛子,不得食
五辛:大蒜、荅葱、慈葱、兰葱、兴渠,是五种,悉数食中不得食。若故食者,犯轻垢罪。
此中大蒜,又称胡葱,史传张骞出使大宛,从胡地取回;慈葱,便是葱,由茎叶慈柔得称。兰葱,有说是小蒜,有说是韮菜。茗葱,一名山葱,生长于山泽中,有说便是薤。兴渠,据传汉地没有。
五辛既不相同酒,能使人神智不清;也不相同肉,吃了有违慈善本怀。
菩萨戒中为啥要阻止食用呢?《楞严经》说:
是诸众生求三摩提,当断人世五种辛菜。是五种食,熟食发媱,生啖增恚,如是世界食辛之人,纵能宣说一二部经,十方天仙,嫌其臭秽,咸皆远离。诸饿鬼等因彼食次,舔其唇吻。常与鬼住,福德日销,长无利益。是食辛人,修三摩地,菩萨天仙,十方善神,不来关照,大力魔王,得其便当,现作佛身,本为说法,非毁禁戒,赞媱怒痴。命终自为魔王眷属,受魔福尽,堕无间狱。阿难,修
菩提者,永断
五辛,是则名为第一增进修行逐渐。
食用
五辛生淫欲增嗔恨,善神远离,魔王引诱,生毁禁戒,死堕地狱。《楞伽经》也说:
悉数肉与葱,及诸韮蒜等,各种放逸酒,修行常远离。饮食生放逸,放逸生邪觉,从觉生贪欲,贪令心迷醉。迷醉长爱欲,存亡不解脱。酒肉葱韮蒜,悉为障圣道,及违圣表相,是故不应食。
这将吃葱蒜的差错,与喝酒吃肉相提并论,原因是它们都能添加爱欲,阻碍圣道,所以不能食用。

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