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食盐量大对孩子不利

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盐是一种很好的调味料,是生活中必不可少的,。我们一般做菜的时候大部分都是按照口味来决定咸淡,其实孩子对于咸的耐力远远小于大人,过多的食盐摄入是对孩子极为不利的。

过多的钠对婴幼儿的危害几乎是不可逆转的,年纪越小,受害越深。这是因为婴幼儿肾功能尚不健全.无力排出血中过多的钠,只好任其为非作歹。许多年幼的孩子过早地发生肥胖症、高血压症和中风,家长们有理由对食盐摄入量加以怀疑,看看给孩子做的饭菜是否太咸了。

食盐摧残小儿心脏的另一个招数是:过多的钠会赶走体内的钾质,使之随尿排出体外;而钾对于心肌的张弛是必需的元素,钾的大量丢失,可引起心肌衰弱甚至导致猝死。美国科学家对此十分慨叹,称之为摇篮之死。

高盐饮食的婴幼儿,即使幸免于少年夭折,但到中年以后,也很难不受高血压及心脏病的侵袭。因此,为了保护未来一代的健康,父母亲在给孩子烹制菜肴时,要尽量把盐放得少些再少些。

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