素食啤酒厂进行大规模扩张

素食啤酒厂Pig Minds Brewing最近在伊利诺伊州马切斯尼公园进行了大规模扩建。现有的4,500平方英尺的空间增加了9,000平方英尺。它设有一个燃木比萨烤箱，扩大的吧台区，位于二楼的阁楼（可容纳过多人和私人聚会），170个额外的内部座位以及一个可容纳150人的室外露台。装修还包括一个新的15桶暴露于BBL的啤酒屋，猪心酿造公司将其菜单功能扩大了三倍，增加了16种自酿啤酒。

食物菜单中包含八到十个招牌自制比萨，每周特色比萨和带有自制奶酪，调味酱和纯素肉的甜点比萨；以及各种三明治和开胃菜，例如培根烤奶酪，烤地瓜和黑豆炸玉米饼，Pig Minds Brewing创始人Brian Endl告诉VegNews：随着素食主义者逐渐成为主流，我们很幸运能与之并驾齐驱。

这个行业的接受度越来越高，令人兴奋。我们非常忠实的客户为我们提供了令人难以置信的支持。同时，该啤酒厂开放供露台服务，外卖，路边取货和送货。Pig Minds Brewing的新空间有望在该市对室内用餐电梯实施COVID-19限制时开放。同时，该啤酒厂开放供露台服务，外卖，路边取货和送货。Pig Minds Brewing的新空间有望在该市对室内用餐电梯实施COVID-19限制时开放。同时，该啤酒厂开放供露台服务，外卖，路边取货和送货。