无 花 果 入 菜 | 健康的美 ....

跟 你 说 个 秘 密  ：

“ 爱 生 活 的 人 都 关 注 了 vegan厨房  ”

             无花果是一种营养价值极高的果子，常吃无花果对我们的身体可是好处大大的。赶紧跟着Vegan厨房的小编一起看看食用无花果有什么功效与作用吧!

              无花果是一种水果，无花果的鲜果中含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，含有一定量的糖类和少量的蛋白质，那么无花果除了提供我们人体需要的这些营养素以外，还有一定的药用价值，他可以生津止咳，清肠健胃，还可以消炎解痛消肿，那么在平时如果出现咽喉肿痛，皮肤感染，甚至肠炎都可以用无花果来进行一些辅助的治疗，并且他对于痔疮，脱肛等也是有一定作用的，因为丰富的膳食纤维是可以帮助促进排便，对于便秘的病人是很有好处的。

             无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香。

接下来和大家分享无花果料理：

               焦糖无花果素肠芝麻菜三明治

食材 ：

花果          适量


素肠          适量

芝麻菜      适量


橄榄油      适量


乡村 包     适量


油              适量


芥末          适量

步骤 

1. 将 花果切成四瓣。在煎锅中热油，煎 花果10分钟，或直 花果发出焦 糖味。 


2. 烤乡包 ，抹上橄榄油将面包放入烘烤机烤脆，在涂抹芥末。清洗芝麻菜后甩 干。


3. 将涂抹芥末的包上放上芝麻菜、素肠和煎过的花果。

                                （二）

              烤无花果酿奶酪配意大利果醋汁

无花果      适量

奶油奶酪  适量

意大利黑醋  适量

枫糖浆      适量

菠萝酱      适量

盐              适量

橄榄油      适量

步骤：

1. 将无花果洗净，切十字口，入烤箱烤制半软，将奶油奶酪酿入中间烤至全软即可。

2. 将黑醋，枫糖浆，菠萝酱，盐，橄榄油一起搅打均匀。

3. 烤好的无花果依次放入盘中，淋入意大利果醋酱即可。

总结：

美妙的无花果值得好好品味，不仅仅是作为水果，更是重要配菜。知道了这么多关于无花果的知识之后，吃起无花果来是不是也更加美味了呢？