苔心菜
苔心菜：就是青菜的抽苔。
青菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富，从青菜里主要可以获得的营养成分有：水、矿物质（离子）、维生素等，给身体很好的营养补给。
苹 果
苹果营养丰富，其中的果胶，可以避免食物在消化道内发生腐化；它的多种有机酸、矿物质，可以帮助排毒；它的半乳糖荃酸有助于排毒，经常吃苹果的人当中，血液中胆固醇含量会更低。
绿 豆
绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素的不良影响，常吃绿豆，可以帮助身体里的毒素排泄，促进机体的正常代谢功能，而且，还能降低胆固醇，保肝和抗过敏。
海 带
海带中的褐藻酸，可以减少肠道对放射性元素锶的吸收，并且将之排出体外，可以预防白血病，另外，常吃海带也可能加速身体里的镉的排出，减少多种污染物。
笋
有“蔬中第一珍”的美誉，适当吃些笋可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外，有助于排毒养颜。
糙 米
糙米与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。
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