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心由素始,是一份善念、一种心意,更是一份关怀。

素食餐厅指南

文章转载自  萬趣素食  

 

艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘。

南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙。

6月6日,二十四节气中第9个节气——芒种。夏季的第三个节气,表示仲夏时节的开始,在《月令七十二侯集解》中提到:“五月节,谓有芒之,种谷可稼种矣。”不过此芒非彼忙,“芒种”一词最早出处来自于《周礼》,表明这个节令正是农事忙碌时候,“种”是指谷黍类作物播种的节令,“忙种”谐音“芒种”。


忙,是一种常态。但在历尽白日的喧嚣和忙碌后,也该犒劳自己的胃。现代人大多以忙为借口,无饮食规律,更不会注意养生。人生没有后悔药,注意身体,从食养开始,又以食素最佳,素养人生,可以定期吃素,养成良好的饮食习惯。

芒种养生,应忌寒凉,以清补为主,避免过多食肉, 多吃谷菽菜果。因为夏季雨量增加, 天气既热又潮湿,易出现疲乏无力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降,这也是是许多孩子在芒种时节出现的不适表现, 称之为苦夏。


但这也是节气最应注意,大多数人,不忌口,喝冷饮,刺激脾胃,特别是小朋友,更应多注意。萬趣养生炖盅,精选高档食材,营养更丰富,是节气养生滋补佳品。


今年芒种之后,紧接着便是粽叶飘香的端午佳节。

端,物初生之题也,为初的意思。萬趣初生,便是怀着善念,为了更好的福报,食素本身便是一种善念,一种心意,一份感恩,更是一份关怀。素食益处,越来越多人知晓,其有益于降低血压,预防心血管病,更可使人心旷神怡,关爱家人,多关注其饮食。


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端午佳节,家人齐聚,看龙舟、放纸鸢、挂艾草等各种习俗,热闹非凡。但最重要的莫不是吃上一口粽子,这个端午才算是圆满。来萬趣过端午,品素粽,纯手工制作,口口糯香,留住最初的味道。

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2019年6月5日-6月7日

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文章来源:萬趣素食

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