据不完全统计，全世界有10亿以上的人口是素食或纯素。这个数据在中国也在以看得见的势头增长，感恩正在发生的一切！
然而今天小编更感恩的是，那些早在几百年甚至几千年前就开始推崇素食生活方式的的伟人和智者们，没有他们留下来的那些智慧，怎么会有今天的文明发展。
今天就让我们一起学习那些食素名人的经典语录，不忘初心，方得始终。
圣雄甘地
（1869年10月2日—1948年1月30日）
伟大的政治领袖和印度国父
“我觉得，当心灵发展到了某个阶段的时候，我们将不再为了满足食饮而残杀动物。”
“我认为一只羊生命的价值丝毫也不次于人的。我不愿意为了保养人身而去夺取一只羊的生命。我认为越是无助的生命就越需要人们的保护以远离那些野蛮的人。”
爱因斯坦
（1879年3月14日—1955年4月18日）
犹太裔著名物理学家
“尽管外界环境一直阻碍我实行完全素食，但我一直拥护着这个原则。在我看来，除了赞同素食主义的目标是为了审美和道德上的理由，素食者的生活方式纯粹在物质上对人类性情的影响来看，就能对全人类的命运造成有益的影响。”
“没有什么能够比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会了。”
世界公民——史怀哲
（1875年1月14日—1965年9月4日）
学者，人道主义者，1952年获诺贝尔和平奖
“一个有思想的人必须反对一切残忍的传统，无论是多么根深蒂固的传统，或者有着怎样的光环。当我们能够选择的时候，应该避免伤害别的生命，即使是最低等的生灵。如果不这么做，就会失去人性，并且背负着无法自圆其说的愧疚。”
“当悲悯之心能够不只针对人类，而能扩大涵盖一切万物生命时，才能到达最恢宏深邃的人性光辉。”
列夫·托尔斯泰
（1828年9月9日—1910年11月20日）
俄国文学家、思想家和哲学家
“对动物的怜悯和同情将会带给人喜悦，这种喜悦将使得人因放弃狩猎或肉食而失去的乐趣获得数倍补偿。”
“只要屠宰场还在，战争就不会消失。”
乔治·萧伯纳
（1856年7月26日—1950年11月2日）
爱尔兰剧作家
“我选择不让自己的身体成为动物的墓地。”
“动物是我的朋友……我不吃我的朋友。”
马克·吐温
（1835年11月30日—1910年4月21日）
美国作家和演说家
“我对活体解剖能否使人类受益的结果不感兴趣……仅仅是这种未经动物的同意而强行给它们施加痛苦的行为就足以使我反对它，对我来说这就是反对他们的充分理由，不必再考虑什么。”
达芬奇
（1452年4月15日—1519年5月2日）
意大利艺术家
“人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和屠杀动物没有什么两样，这一天终会来临。”
迈克尔·杰克逊
（1958年8月29日—2009年6月25日）
世界流行音乐之王、人道主义者、和平主义者和慈善家
“孩子和动物们是我在这个世界上最好的朋友。他们只会说真话、完全公开并毫无保留地去爱你。而成年人已经学会了怎样掩藏他们的情感和情绪。他们会说谎。他们会对你微笑，然后同样可以在背后说你的坏话。而孩子还没学会这些东西，所以他们不会伤害你。”
孙中山
（1866年11月12日—1925年3月12日）
伟大的中国***先驱
“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜。惟豆腐一物，当与肉食同视，不宜过于身体所需材料之量，则于卫生之道其庶几矣。”
伏尔泰
（1694年11月21日—1778年5月30日）
法国启蒙文学家、哲学家、思想家和史学家
“人类有一种本能的性格——同情像他一样的动物，牛顿培育了这种情怀，他将它延伸到了低等动物身上。他相信上帝既然赐予了动物用来感受的器官，就证明动物拥有和人类同样的各种感受。不应该仅仅为了让食物更美味而让它们受苦。”
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