素易购精选全球纯素好物
只为让您高雅的生活方式变得更容易
纯素鸡蛋?
蛋白配料：
1.5杯腰果奶
2茶匙琼脂粉
1/2茶匙黑盐
蛋黄配料：
半杯熟鹰嘴豆
1/4杯鹰嘴豆水
1/4茶匙盐
1/2汤匙姜黄粉
2汤匙葡萄籽油
制作步骤：
1.将蛋白配料加入搅拌机，搅拌至顺滑
2.将蛋白混合物倒入一个小平底锅中，
加热至沸腾，同时不断搅拌
3.立即将混合物倒入蛋模中
4.将模具小心地放入冰箱冷藏40分钟
5.在干净的搅拌机中，加入蛋黄原料。
中速搅拌，不需要打的很顺滑，
可以留下一点小颗粒，增加口感
6.将蛋黄混合物倒入一个小杯中，
加入葡萄籽油，充分搅拌！
7.小心地把蛋白从模具中取出。
然后用球型勺在蛋白中挖一个小洞
8.用蛋黄填满蛋白中间的空洞！即可食用！
素食鸡蛋沙拉
在搅拌机里加入一些蛋白和蛋黄混合物，低速搅拌直到变成炒鸡蛋一样粗糙小块，倒入盘中撒上一些新鲜的香菜和胡椒粉！这份素鸡蛋就变成了轻食素鸡蛋沙拉！
这款纯素鸡蛋外观几乎做到以假乱真，
逼真程度高达98%！
味道上，因为加入适量黑盐，
入口后会有类似鸡蛋的味道停留在口腔中！
如果您是素食者，或是弹性素食者，
不妨试试这道快手的纯素鸡蛋！
不含胆固醇！健康又美味！
[END]
素易购Govegan
本文转载Wil Yeung，版板归原作者所有
如果您想代理或分销素易购微店中的产品
请发邮件至 govegan@126.com
精品文章
最新消息 | 美国弗吉尼亚州通过法案，禁止化妆品进行动物试验！
点击“阅读原文”，欢迎您探索纯素世界！
