△云湖秋日
这个金秋
能吃到七彩云南米线
纯净素餐厅「云湖秋日」
火热来袭！
餐厅主打云南松茸浓汤米线，还有手工水饺、橄榄松露炒饭、养生粥等主食，精致美味的小吃、下午茶，全部都是纯净素喔！
在这里，素食者终于实现了梦寐以求的米线自由！奶茶自由！咖啡自由！
而开业才一个半月，餐厅就已经积攒了不少每天都来用餐的食客。甚至很多食客来过几次，吃着吃着，就会感到惊奇：原来这是一家素食餐厅！原来素食也可以这么好吃！
这之中的奥秘究竟为何？我们这就带大家来揭秘！
超亲民的价格
在这里，花上七元就能喝到暖胃暖心的养生粥，以及八种不重样的免费自助小菜；不到二十元，就能吃上一碗冒着腾腾热气的浓汤米线；三四十元左右，就能品尝到超营养又鲜美的地道云南松茸米线。
店内还挂出了「承诺榜」，承诺米线无添加吊白块、人工色素、添加剂；浓汤无掺用骨粉、浓汤宝、增白剂，以及选用来自云南天然山林的松茸。
「人间值得」的松茸浓汤
彻底折服我们的，正是店内的三款招牌米线，它的汤底香浓鲜美，米线松软爽滑，还有淡淡的米香！
呲溜一口吸下七彩米线，再来一勺热乎乎的浓汤……哇塞！真的是人间值得啊！！
这锅汤底的制作，从早上八点开始。慢火熬煮，随着咕噜咕噜的热气，菌类的鲜美、山药芋头的香浓，与花生、黄豆等坚果豆泥逐渐融为一体。
汤的鲜香四溢，简直是“最美不过人间烟火气”的真实写照~
同行的小伙伴食量不算大，但居然吃到最后也将汤喝了个精光！
一碗下去，一天的营养都足够了。暖胃又暖心，感觉美滋滋。
米线自由！奶茶自由！咖啡自由！....！
除了纯素七彩米线以外，还有橄榄松露炒饭、纯手工制作的饺子和春卷、“肉”感十足的手撕吉、星巴克同款植物奶咖啡……素食者在这里都可以实现“自由”！
△云湖秋日米线
△橄榄松露炒饭
△红油抄手
△芹香饺子
△傣味手撕吉
除了主食和小点外，还有丰富的纯素甜品、下午茶。
自助小菜免费吃！
对于不少爱吃云南米线的食客而言，酸菜是必不可少的。店内的小料台有酸菜、包菜、萝卜等，满足你的各种口味需求！
△口味重的伙伴，多加料会更好吃喔
虽然小菜免费，但一点都不马虎，同样用心制作：新鲜泡制，绝不隔夜。甚至有不少食客会专程为小菜而来，很受欢迎。
△餐厅环境宽敞明亮，既可以一人食，也适合团体用餐
非素食者也爱的素食餐厅
因为在云南时喜爱上了吃米线，让顾姐一直心心念念。回到杭州后，她也希望将这份美味带给更多的人。
而开业至今，让我们惊讶的是，来用餐的非素食者比例居然更多。想必云湖秋日式的餐厅，就是未来素食餐厅的趋势所在。
“因为将素食做得好吃、营养又健康，才会吸引更多的人，潜移默化改变他们对素食的认知。"
也希望有更多的人来从事素食行业，更多的人能吃到健康美味的素食。
这次，我们还给大家争取到了尝新福利哦，快喊上你的小伙伴，一起去打卡吧！
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「云湖秋日」
素食类别：纯净素
地址：杭州市拱墅区湖墅南路245号
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