在这天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
清•道光帝——《腊八粥》
农历十二月初八，民间俗称“腊八节”。在这天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区也有喝腊八粥的习俗。
在佛教中，相传这一天是佛祖释迦牟尼成道日。传说释迦牟尼苦行多年，饿得骨瘦如柴，有一位牧羊女送他乳糜食用，将其救活，于是他盘坐于菩提树下，静思默想，经过七天七夜(亦说四十九天)，烦恼全消，豁然顿悟，这一天就是农历十二月初八。佛教界把该日称做“释迦牟尼成道日”以示纪念！此后，腊八节便成为佛教盛大的节日之一。
明代周祈所撰《名义考》巻二说：“腊八粥，始于佛家，作五香粥灌佛。”所以，每逢腊八这一天，各寺院都要诵经念佛，煮粥供佛。在佛陀成道日以腊八粥结缘大众，是佛教的优良传统，更体现出寺院感恩社会、回报信众供养的精神。
腊八粥又称“七宝粥”，“五味粥”。最早的腊八粥是用红豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”现在的腊八粥用材用料则讲究许多，有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、薏米、小米、其他豆类等。
每年腊八，全国各地寺院都会煮粥，施粥于信众，当然，今年也不例外！并且，菩萨在线小编们将奔赴各个寺院现场，用我们的相机记录下这感人的一幕幕！上海玉佛禅寺、苏州寒山寺、上海宁国禅寺、昆明宝华寺、湖南法华寺、上海洪福寺、扬州镇国寺等各大寺院也都已早早备好材料，准备就绪，迎接腊八节的到来。希望在新的一年里，以腊八粥为开始，事业如腊八粥的热气般蒸蒸日上，大众身体健康，福慧双增！
腊八节，去寺院结缘一碗热气腾腾的腊八粥，用心品尝一口，那一口凝聚了寺院的祝福与义工的用心，我们喝的不是粥，那是浓浓的爱意！
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