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简单的味道-小米南瓜汤

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每次出差,天天在外面餐馆吃饭,一顿两顿三顿,还是会被不同餐馆的样式所吸引,也要带着学习的心去品尝不同的口味。但是一天两天三天,甚至一个星期后,非常厌倦餐馆饭菜里面的味精和浓重的酱汁。回到家,一些很简单的菜式,已经让我非常的满足。

在生活里面,我们往往不断的去追求和尝试外表光鲜的东西,我们往往被金钱、地位、容貌等外在的东西所迷惑,但是烟花灿烂后,最后收获的更多的落寞,一切繁华不过是过眼云烟。

其实我们要的并不多,简简单单,安安静静,只要我们内心充足,何处不快乐?

食材指南:小米 ,因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

南瓜,营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

小米南瓜汤

材料:南瓜小米

配料:盐,冰糖,椰浆

1、小米洗干净,水中泡半小时以上,有时间泡久点也很好

2、南瓜 洗净,去皮,切成块状

3、锅里放水,放入南瓜和小米,盖上盖煮开,再转小火,慢慢熬煮

4、熬到小米煮开,南瓜煮软,慢慢搅拌,成汤糊,放入少许盐,一点点的冰糖,可以加点椰浆更增加香气和口味。

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