（神名）礼记月令曰：孟夏之月，共祀灶。又祭法曰：庶士庶人立一祀，或立户，或立灶。御览引淮南子万毕术曰：灶神晦日归天白人罪。（万毕人姓名，见灶策列传，盖八公之辈，有术一卷，高诱所注，见淮南外篇，今亡）。陆灶蒙祀灶解曰：灶神以时录人功过，上白于天，当祀之，以祈福祥。周礼注曰：颛顼氏有子曰黎，祀为灶神。淮南子氾论训曰：炎帝作火而死为灶。庄子达生篇曰：灶有髻。音义司马彪云曰：髻灶神，着赤衣，状如美女。许慎五经通义，谓灶神姓苏，名吉利。或云姓张，名单，字子郭。其妇姓王，名抟颊，字卿忌。酉阳杂俎谓神名隗，一名壤子。有六女，皆名察洽。其属神有天帝娇孙，天帝大夫，硎上童子，突上紫官等。按诸说不同，流俗称之曰灶君，或曰灶王。战国策复涂侦谓卫君曰：昔日臣梦见灶君。唐李廓镜听词曰：匣中取镜辞灶王，君与王皆经道之，而灶君尤古。
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